0 0
caprese al limone di sal. de riso

Condividi sui Social Network:

oppure copia e incolla questo URL

Aggiungi a Preferiti

Devi loggari o registrarti per poter aggiungere questa ricetta al tuo ricettario!

caprese al limone di sal. de riso

Presentazione

caprese al limone di sal.de riso una bontà….

ingredienti:

200gr.di mandorle bianche dolci


100gr.di olio evo


120gr.di zucchero a velo


180gr.di cioccolato bianco (io 200gr.)


30gr.di scorzette di limone candito(io circa 15gr.tritato finissimo)


mezzo baccello di vaniglia (io una bustina di vaniglia pura)


1 limone con una bella buccia


5 uova intere circa 280gr.


60gr.di zucchero


50gr.di fecola


5gr.di lievito in polvere


(io) essenza di limone

 

procedimento?
frullare le mandorle con lo zucchero a velo e la vaniglia Clicca sull'immagine per ingrandirla  Nome: SDC11260.jpg Visite: 680 Dimensione: 20.9 KB ID: 104909 a parte frullare il cioccolato bianco ed aggiungerlo ai precedenti ingredienti incorporando la buccia di limone le scorzette la fecola e il lievitoClicca sull'immagine per ingrandirla  Nome: SDC11261.jpg Visite: 671 Dimensione: 20.6 KB ID: 104910.in una terrina montare le uova con lo zucchero fino a triplicarne il volume….(come quando si fa il pds)MIscelate tutti gli ingredienti con l’olio evo ed infine le uova montate.e l’essenza di limone..Clicca sull'immagine per ingrandirla  Nome: SDC11263.jpg Visite: 671 Dimensione: 19.4 KB ID: 104911 ..emulsionare tutti gli ingredienti con una spatola senza preoccuparsi se le uova si smontano….mettere il composto in una tortiera di 22 cm ed infornareClicca sull'immagine per ingrandirla  Nome: SDC11264.jpg Visite: 684 Dimensione: 20.5 KB ID: 104912
per iprimi 5 minuti a 200° e poi altri 40/45 MIN. A 160°

dopo la cottura lasciare raffreddare il dolce nella tortiera e sfomatelo tiepido servirlo dopo qualche ora spoverizzato di zucchero a velo…io la foto finale nn ce l’ho più ho solo quella che ho usato x fare le monoporzioni diviiineee equi ho aggiunto una crema al cioccolato fondente uno pezzo di caprese al limone un pò di crema al limone e d un’altro pezzo di caprese divine davvero da provare
Clicca sull'immagine per ingrandirla  Nome: SDC12204.jpg Visite: 14 Dimensione: 21.3 KB ID: 149800

precedente
arista con crema di latte al limone
successivo
pan di spagna al limone senza bagna

Un commento Nascondi Commenti

Scrivi un tuo commento