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Presentazione





 ho programmato un gioco con le gemelle,..
io ero la loro insegnante loro le alunne e cosi come lezione del giorno ….”a scuola di cookie ” un pò  era da tempo che volevo fare i cookie,erano i miei biscotti preferiti da piccola ma NON sapevo si chiamassero cookie,
mia nonna li chiamava “schiacciatelli al cioccolato era il mio Confort food ed ora questi fanno parte dei confort food dei miei figli
ecco i nostri ,si i nostri perchè io ho impastato ed il resto hanno fatto tutto loro,Maira e Noemi.

con questa ricetta partecip-iaMO alla raccolta

raccolta cookies

ingredienti:
200 gr di farina MOLINO CHIAVAZZA
100 gr di margarina valle’
1 uovo
60 gr di zucchero semolato
60 gr di zucchero di canna
200 gr di gocce di cioccolato 
essenza di vaniglia
mezzo cucchiaino di acqua bollente
un pizzico di sale 
mezzo cucchiaino di lievito

lavorare la margarina a crema con lo zucchero,aggiungere l’uovo e continuare a girare e aggiungere 
aggiungere la farina mescolata in precedenza con il sale ed il lievito ,
mescolare pian piano e a quest punto incorporare l’acqua bollente e le gocce di cioccolato
accendere il forno a 190° 
prelevare delle palline di’impasto con le mani infarinate e adagiarle sulla teglia ricoperta di carta forno distanziate tra di loro ,in cottura tendono ad allargarsi.
infornare per 10 min.a 190°

eccole all’opera con la loro ricettina….

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14 Commenti Nascondi Commenti

Mi hai dato una splendida idea, farò la stessa cosa oggi pomeriggio con mia figlia e così bello “cucinare” insieme e poi questi biscottini sono così invitanti!
Il babà ti è venuto spettacolare !

Sono bellissimiiiiiiiii!!! E poi le foto delle tue bimbe che lavorano l'impasto mi fa impazzire ;))))) stupendo! E pensare che io ho avuto un maschietto sigh! Ma non sfuggirà alla produzione di biscotti ;))))) Aspetto con ansia che sia un po' più grande per poterci divertire con i vari impasti!!!
Grazie infinite intanto per aver partecipato alla raccolta!
A presto
Erika

Biscottini golosi con quelle goccine di cioccolato! da mangiare con un bel thè caldo alle 5 di pomeriggio, che qui da me è già buio e freddino a quell'ora!! un abbraccio

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