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crema allo yogurt

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crema allo yogurt

Presentazione






crema allo yougurt…la mia!!!
oggi ho fatto queta crema allo yogurt super ma super buonissima

ingredienti:

200 ml di panna da montare
250gr. di yogurt cremoso
100gr.di zucchero a velo
8 gr.di colla di pesce (gelatina in fogli)
3 cucchiai di succo d’arancia
vanillina pura

procedimento:

mettere in una ciotola lo yogurt e mezzo bicchiere di panna liquida (non montata) e mezza dose dello zucchero a velo e la vanillina girare fino ad ottenere una crema densa ed omogenea. nel frattempo rompere la colla di pesce e meterla abagno in acqua fredda per 5 min.
poi riscaldare il succo di arancia strizzare la colla di pesce dall’acqua ed unirla al succo e sciogliere al microonde e d unire il tutto alla crema….
montare la rimanente panna con l’altro zucchero a velo ed unire il tutto alla crema..
e voilà la vostra bella crema x farci soprattutti semifreddi….io ne ho fatto uno monoporzione e una intera
posterò nelle rispettive sessioni.
da provare vi assicuro è buonissima

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