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orange curd

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orange curd

Presentazione

ecco l’orange curd usato per le tartine in QUESTA ricetta delle tortine al cacao orange curd e cioccolato


ingredienti:
2 arance la buccia
100 gr di succo di arancia
20 gr di olio di semi di soia
100 gr di zucchero ( diminuire di 10 gr se le arance sono dolci)
1 uovo grande

per l’orange curd: io lo preparo con il bimby ; trito le bucce di arancia aggiungo gli altri ingredienti e cuocio il tutto a 90° vel.3 per 14 minuti
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conchiglioni mazzancolle e carciofi
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nidi con erbette selvatiche e guanciale

8 Commenti Nascondi Commenti

e dopo aver scoperto il lemon curd, non posso non provare l'orange curd..però devo aspettare che le arance siano buone!!!..l'aspetto è favoloso!..ciao ciao..

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