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pan di spagna al limone senza bagna

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pan di spagna al limone senza bagna

Presentazione

torta base.
pds al limone


questo pds lo uso prettamente quando devo fare una torta che nn necessita di bagna…o per quelle a piu’ piani…credo possa servire a qualcuno





ingredienti.
350gr.di zucchero
400gr.di farina
1 limone (buccia)
5 uova
1 bustina di lievito chimico
120gr.di margarina
150gr.di latte
130 gr.di yogurt o 100 ml.di panna nn montata
aggiunta facoltativa :
due cucchiai di crema al limone

mettere nel boccale buccia del limone e zucchero 8 sec. vel 5
aggiungere la “farfalla”e le uova 3 min. vel.4/5
terminato il tempo aggiungere latte,panna liquida,margarina a tem.ambiente un pizzico di sale e la farina “levare la farfalla”e far andare il bimby 20 sec.vel.5 aggiungere il lievito dalgli un colpo di turbo x far amalgamare il lievito….


versare in uno stampo da 28cm.

ed infornare a 160°x 30 min.
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3 Commenti Nascondi Commenti

ciao Veronica, complimenti per il tuo blog scusa ma vorrei chiederti una cosa ho notato questo bellissimo pan di spagna, ma nelle dosi sopraindicate tu non specifichi la quantita' di lievito , che trovo nel procedimento ma non nelle dosi. Forse è una dimenticanza? spero in una tua risposta grazie anticipatamente. CLARISSA

questo pandispagna è favoloso ma spiegami bene….non lo farcisci? così com'è per esempio lo copri con la pasta di zucchero? ho letto bene? non c'è il lievito?…
Annamaria

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