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PlumCake Cioccolato e yogurt light

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PlumCake Cioccolato e yogurt light

Presentazione

Eccomi nuovamente con uno dei miei dolci light e anche questo è molto veloce da fare .
L’ho impastato venerdi’ sera sul tardi dopo una Cake ai marroni , anche quello un dolce molto particolare e velocissimissimo e siccome io sono allergica alle castagne e di conseguenza anche alla crema di marroni , ho fatto uun dolce per me e per i bambini ,avendo pure una gemella con una malattia esantematica ancora d adefinire avendo fatto tutti i vaccini…praticamente ho una ” Fragolina ” a casa la mia FRAGOLINA DOLCE CUORE…poveretta è tutta a macchie rosse un’incrocio tra rosolia -morbillo e mononucleosi…lunedi’ avremo la sentenza ….
Questo è l’unico dolce che mangia volentieri ovvio , per la presenza del cioccolato ….

 

 

Ingredienti:
200 gr di yogurt bianco magro
100 gr di farina
100 gr di fecola
80 gr di cacao amaro
2 cucchiai colmi di gocce di cioccolato
3 uova
150 gr di zucchero di canna ( potete metterne anche 200 se vi piace più dolce )
1 bustina di lievito
granella di zucchro per decorare
stampo da plum cake
versate in una terrina le uova con lo zucchero aggiungere lo yogurt e le farine precedentemente setacciate e amalgamare il tutto ,mettere in stampo da plum cake imburrato e infarinato cospargere di granella di zucchero .e cuocere per 20 minuti a 170° ( dipende dal forno fare prova stecchino deve uscire umido al cento e con crepature sulla superficie .
Vi assicuro una colazione o merenda genuina ,anche come spuntino di mezzanotte come per me con  una tazza d’orzo mentre scrivo il post da pubblicare domani .
alla prossima ragazze vado a vedere la mia fragolina come sta tra un po’ tocca anche all’altra gemella ..ufff!!!!!

 

 

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18 Commenti Nascondi Commenti

grazie per essere passata da me..e anche io faccio una ricetta leggerissima, aumentando solo il tempo di lievitazione..ho cercato tra le tue ricette ma non l'hai pubblicata vero???
Un bacio
Sara

Ti capisco immensamente con i problemi alimentari.. non per le castagne ma un'infinità di altre cose.. dai un bacino alla tua fragolina! E questo plumcake è una gioia!! Complimenti, la sua sofficità e il sapore di cacao devono essere un caldo abbraccio davanti ad una bella tazza di té! Un bacione forte forte!

ciao carissima, questo cake mi sembra di una morbidezza incredibile e vorrei tanto averne una fettina adesso per la mia colazione
mi dispiace veramente tanto per chi ha problemi con l'alimentazione e deve stare attentissimo a ciò che mangia
sei stata bravissima con questo dolce perchè ha un aspetto veramente goloso
un bacione

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