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rotolo al cioccolato senza cottura ripieno alla nutella

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rotolo al cioccolato senza cottura ripieno alla nutella

Presentazione

un dolce veloce veloce fatto ieri sera dopo cena ,ho una delle gemelle che adora il rotolo alla nutella ma non avendo tempo per fare l’originale ,girovagando su internet ho visto una ricetta di questo rotolo che è tipo un salame di cioccolato ,anzi lo potrebbe proprio essere se i biscotti non vengono tritati .

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ingredienti:

300 gr di biscotti secchi
40 gr di zucchero semolato
100 ml di latte
30 ml di olio di semi
30 gr di cacao amaro

se si vuole si possono aggiungere:

nocciole tritate
liquore

per il ripieno :
nutella

tritare i biscotti finemente i biscotti aggiungere gli altri ingredienti e lavorare il panetto,
metterlo tra due fogli di carta forno e stenderlo non molto spesso ,
spalmarlo di nutella sciolta leggermente al microonde
e arrotolare riporre in frigo per 1 ora prima di tagliarlo a fettine
N.B. io per consumarlo stesso in serata l’ho messo circa 20 minuti nel freezer .
è un’ottima merenda o un’alternativa per ospiti inattesi se cambiate gli ingredienti.tipo nutella bianca ,liquore nocciole!
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29 Commenti Nascondi Commenti

L'ho fatto ma non mi è venuto così compatto, l'impasto tende a sbriciolarsi… secondo te perché? Comunque adesso è in frigo, domani la prova assaggio definitiva :)

marina a volte dipende dai biscotti forse ha bisogno di più liquidi ^.^ è come la farina non tutte sono uguali e di conseguenza un diverso assorbimento di liquidi!
l'impasto devi sentirlo tra le mani compatto!

Grazie Veronica! Dopo il riposo in frigo si è compattato benissimo ed era molto gustoso… naturalmente è stato spazzolato ;) a presto e scusa il ritardo sono stata fuori in questi giorni

grazie a te marina ,anche se mi davi risposta negativa mi sarei impegnata a capire il perche' a volte ….behhhh diciamo sempre cucino ad occhio ma per questa ricetta avevo pesato bene ^.^ meno male !!!!!!

E' la base tipod el salame al cioccolato!!! ammazza che ideona.. l'hai reso una bomba pazzesca con la nutella dentro!! bene bene… Baci e buona Pasqua a te ed alla tua famiglia!

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