Torta Di Mele Pink Lady A Rose
Torta Degli Elfi

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Torta Di Mele Pink Lady  A Rose

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Ingredienti

200 g farina di farro anche per dolci 00
50 g farina di riso
150 g zucchero di canna integrale fine
3 Uova
1/2 bustina Lievito per Dolci
100 ml olio di riso
3 mele pink lady
1 1 limone
q.b. strega rhum

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Tipo di Cucina:
    • Medio

    Presentazione

    Iniziare la settimana con una torta di mele bella è veloce mette sicuramente di allegria

    Il lunedì non piace quasi a nessuno se non chi come me ha un’attività e da gennaio a marzo il lunedì riposo !

    per me il lunedì è una carica

    mi dedico alla mia cucina con più relax

    ricette semplici e genuine come sempre ma è un giorno per sperimentare nuove farine e nuovi accostamenti di gusto

    questa torta di mele molto Melosa è anche bella da vedere

    non ci vuole molto tempo è facile ,

    basta avere una mandolina ed il gioco è fatto

    ho usato

    Farina di Farro

    zucchero di canna integrale aromatizzato

    olio di riso

    e le pink lady

    mele per eccellenza dolci e succose

    Torta di mele a casa mia è

    e rimarra’

    Torta degli Elfi

    c’è una storia bellissima di bambini che credono nei folletti ed io forse sono un’eterna bambina perche’ mi piace credere nei folletti,in babbo natale ,nella befana ,in peter pan ….

    ricordo che da piccola una delle gemelle ogni sera si metteva a testa in giu’ e parlava silenziosamente sotto il letto

    un giorno le chiesi- ” che fai cosi? “

    -lei : ssss zitta parlo con i miei amici ,ma non dirlo a nessuno !!

    hanno un villaggio qui’ ed io ogni notte vado da loro e faccio

    Torta di Mele !!!

    io : no amore di mamma un segreto !

    Ma torta di mele?

    si Torta di Mele ,solo Torta di Mele!

    e cosi per questo mondo fantastico degli Elfi

    Torta di Mele rimarrà Torta degli Elfi

    Un Mondo Fantastico che vedono solo i bimbi quando sono ancora piccoli ..poi per magia il mondo degli elfi va

    Via….

    Lasciando

    Torta di Mele nel Cuore


    Non Vi resta che provarla ci serve solo mezz’ora per portare in tavola una bella torta di mele che sa di Magia

    Preparazione

    1
    Fatto

    impasto

    tagliare due mele a dadini e altre due tagliatele con la mandolina a fette sottili

    2
    Fatto

    mettere in due boule separate irrorate di succo di limone e liquore strega

    3
    Fatto

    creazione delle rose di mele

    dopo 10 minuti che le mele a fettine sono state immerse nel limone e liquore ,formare le rose aiutandovi con un coppa pasta mettendo le fettine di mele arrotolate dal centro all'esterno come dei petali di rosa

    4
    Fatto

    impasto

    lavorare le uova con lo zucchero , aggiungere l'olio e continuare a lavorare con un frullino a mano il composto

    5
    Fatto

    aggiungere lentamente le farine setacciate precedentemente con l'aggiunta del lievito

    6
    Fatto

    accendere il forno a 180 °
    imburrare uno stampo da 22 cm

    7
    Fatto

    versare metà composto e aggiungere le mele a dadini
    coprire con il restante impasto

    8
    Fatto

    posizionare le rose di mele sopra e pressare leggermente
    potete farne quante ne volete anche come un bel bouquet

    9
    Fatto

    abbassare la temperatura del forno e infornare per 40 minuti a 170 °

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    8 Commenti Nascondi Commenti

    Che bella la storia di questo mondo fantastico, dolcissima tua figlia!!! Adoro le torte di mele e questa oltre ad essere golosa e invitante è bellissima! Complimenti Veronica, un bacio grande e buona serata :**

    A parte il fatto che è bellissima, ma sono sempre a caccia di dolci sani e gustosi per rifornire mio figlio di merende e colazioni di qualità: che c’è di meglio delle mele? E con la farina di riso che adoro….
    Mi sa che qui ci troverò parecchie cosucce carine, quindi vado anch’io a sbirciare un po’ a casa tua…
    Buona giornata :)

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