Torta Morbida alle Ciliegie Senza Uova Senza Lattosio Light
Dolci Sani Senza Uova Senza Lattosio

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Torta Morbida alle Ciliegie Senza Uova Senza Lattosio Light

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Tipo di Cucina:
    • Medio

    Presentazione

    Questo è il Periodo più bello dell’ anno per me

    I primi caldi ,le prime giornate all’aperto  e i primi dolci freschi che posso mangiare senza problemi

    Tempo di Ciliegie  un frutto sottovalutato per le sue proprietà benefiche

    ricche di vitamina C  vitamina B ,ferro ,

    e di oligoelementi come magnesio ,zinco ,rame senza sottovalutare le proprieta’ antiossidanti e depurative

    ebbene si un frutto cosi piccolo contiene un pò di tutto che fa bene al nostro corpo.

    Se poi in un dolce sostituiamo lo zucchero raffinato con quello grezzo

    la farina bianca con una alternativa come farro ,di riso ,di sorgo ,integrale

    e come grassi l’olio  extravergine di oliva

    nell’insieme otterremo un dolce che non presenta un

    vero ” Peccato di Gola “

    Questa è una di quelle torte di altri tempi che ci presentavano le nostre nonne come merenda estiva quando nelle case c’erano quantitativi di ciliege e amarene da far invidia ad un fruttivendolo

    con quelle ciliegie si faceva di tutto di più dal semplice dolce alle marmellate o alle ciliegie sotto spirito

    ora vi lascio

    nei prossimi giorni impegnata coni preparativi della comunione delle twins

    a presto

    Preparazione

    1
    Fatto
    20 minuti

    Preparazione

    lavorare lo zucchero ,il latte e l'olio
    fare un'emulsione
    aggiungere la scorza di limone

    2
    Fatto

    nel frattempo denocciolare le ciliegie e metterle a macerare con il succo di limone

    3
    Fatto

    aggiungere all'emulsione le farine setacciate tra loro con il lievito
    amalgamare aggiungendo il liquore
    versare nell'impasto metà ciliegie

    4
    Fatto

    rivestire una teglia da 20 cm di carta forno bagnata e strizzata

    5
    Fatto

    versare il composto e concludere con le restanti ciliegie
    cuocere a 170°per 35 minuti

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    4 Commenti Nascondi Commenti

    Deliziosa questa torta! Immagino che avrai giorni pienissimi con i preparativi della comunione, per me invece giorni di ansia oggi la mia ha iniziato con la maturità! Auguri alle piccole <3
    baci
    Alice

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