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un’altra colomba

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un’altra colomba

Presentazione

ecco le modifiche apportate
ho messo il latte i 150gr.con i 4 gr.di lievito ed il miele 3min.vel.3 37°

riposato per 30min. ho aggiunto 200gr.di farina manitoba

ed ho fatto lievitare fino alle 21.30 nel boccale (NEL FRATTEMPO SONO SCESA E NOVITà ANCOR DI PIù DI LAVORO)

ho fatto andare un pò il bimby aggiunto la margarina vallè ho messo la buccia di limone e d’arancio (per me!) 5 tuorli ,lo zucchero 20 sec.vel 5 aggiunto 400gr.di farina
riposo di 30min.aggiungo le gocce di cioccolato 200gr.
e metto in ciotola coperta per 1 ora e 30min
pezzatura riposo di 10 min.negli stampi e lievitazione fino alle 7.30 del mattino inforno con glassa semplice e gocce di cioccolato!
voilà le colombe la cioccolato

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